Cresterea animalelor – Ovine si caprine
Din capul locului trebuie retinut faptul ca o importanta biologica si economica a speciei o reprezinta valorificarea superioara a tuturor categoriilor de nutret.
Categorile de nutret din hrana caprelor sunt: vegetale (masa verde, fainuri, pleava, paie, siloz, radacinoase, frunzare, concentrate, deseuri tehnice, etc); animale (reziduri lactate si altele); industriale (tarate, faina furajera reziduri microbiologice, etc.).
Necesarul de furaje depinde de productia de lapte urmarita, de starea de intretinere sau fiziologica a animalelor si de calitatea furajelor.
Caprele nu sunt pretentioase, insa au un important simt preferential fata de anumite sortimente de nutreturi, chiar parti din acestea, si manifesta mari pretentii fata de starea de igiena a furajelor. Prefara mai cu seama pasunile montane cu diferiti arbusti, frunze, lastarisuri, muguri de arbori si de plante aromate. De asemenea consuma cu lacomie resturi de bucatarie si gradina, cojile de fructe, pepeni, cartofi, varza, salata, fructe cazute din pomi, etc.
In exploatatiile extensive, consumul de ierburi variaza de la 5-la 80 %.
Timpul de pasunat este de 10-12 ore pe zi, in care intra si cel rezervat pentru mulgere.
Masa verde de ingerat este de 9-10 kg/zi la adulte, 4-6 kg la tineret de peste sase luni si 2-3 kg/zi la iezi.
In cadrula cestui sistem de furajare prin pasunat se mai poate folosi si amestecul unic pe baza de furaje fibroase: 32,5 % fan, 32,5% grosiere, siloz, masa verde, 20 % radacinoase si 15 % stiuleti de porumb. Totul este tocat, omogenizat, umectat cu solutie slaba de saramura sau melasa.
Daca aveti amenajata o pasune aceasta se imparte in 5-6 tarlale si pe fiecare tarla se va pasuna 5-6 zile. Se intra pe pasune atunci cand plantele au 12-14 cm. Parcelel se delimiteaza prin perdele de arbusti de foiase si rasinoase (soc, salcioara, catina alba, paducel, alun)
Daca avem arabil, vom cultiva un amestec furajer compus din 70% graminee (lolium, dactilis, festuca, etc.) si 30 % leguminoase (lucerna, trifoi ghizdei). Cantitatea totala de samanta va fi de 30- 35 kg/ha.
Ratia furajerea pentru o capra in sezonul de vara este de: 5 kg masa verde; 0,5 kg nutret combinat; 0,5-1,5 grosiere.
Ratia furajera in sezonul de iarna este de: 2 kg fan; 2-3 kg suculente; 0,8 kg amestec concentrate; 0,5 kg paie ovaz.
Spuneam la inceput ca este vorba de o exploatatie de semisubzistenta. Un exemplu de ferma de semisubzistenta este urmatorul: 50 capre adulte, 2 hectare de teren arabil destinat cerealelor si furajelor suculente si 4 hectare de pasuni sau culturi furajere. O asemena exploatatie poate primii o subventie anuala pentru fiecare capra precum si o suma nerambursabila de 1500 euro/an (masura141), pentru exploatatie, timp de 5 ani. Valoare UDE a fermei prezentata mai sus este de 2,722.