{"id":6073,"date":"2014-11-19T11:31:44","date_gmt":"2014-11-19T09:31:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/?p=6073"},"modified":"2014-11-19T11:31:44","modified_gmt":"2014-11-19T09:31:44","slug":"un-profesor-de-matematica-creste-cu-succes-cea-mai-mare-rasa-de-oi-din-lume-tot-ce-trebuie-sa-stii-despre-tigaia-de-serbia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/?p=6073","title":{"rendered":"Un profesor de matematic\u0103 cre\u0219te cu succes cea mai mare ras\u0103 de oi din lume. Tot ce trebuie s\u0103 \u0219tii despre \u021aigaia de Serbia"},"content":{"rendered":"

\"stafie1\"<\/a><\/p>\n

<\/div>\n

<\/h1>\n
<\/div>\n
\n

\u021aigaia de Serbia este rasa de ovine cu cele mai grele exemplare din Europa \u0219i chiar din lume. \u00cen partea de sud a Rom\u00e2niei, rasa de oi care atrage toate privirile este legat\u0103 de numele unui profesor de matematic\u0103 din Teleorman care a dezvoltat o afacere din v\u00e2nzarea mieilor de \u021aigaie\u00a0s\u00e2rbeasc\u0103.<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

Oaia din rasa \u021aigaie de Serbia se deosebe\u0219te de cea din alte rase de ovine at\u00e2t prin culoare, c\u00e2t mai ales prin statur\u0103. Rivala sa este Cap negru de Teleorman, \u00eens\u0103 s\u00e2rbii au dezvoltat o ras\u0103 care s\u0103 ofere cresc\u0103torului productivitate maxim\u0103 \u00een produc\u021bia de carne \u0219i lapte, cu dezavantajul unor cheltuieli mai mari de cre\u0219tere a animalului.<\/p>\n

Ciprian Stafie, un profesor de matematic\u0103 din jude\u021bul Teleorman, a fost printre primii care a adus \u021aigaia de Serbia \u00een \u021bara noastr\u0103 \u0219i la expozi\u021biile unde particip\u0103 cu mioarele lui, acestea devin instant atrac\u021bia evenimentului: cap \u0219i picioare negre, blan\u0103 alb\u0103, urechi l\u0103sate \u0219i foarte mari. Proprietarul se m\u00e2ndre\u0219te cu ele \u0219i nu se d\u0103 \u00een l\u0103turi de la a le prezenta oricui se opre\u0219te la boxa lui.<\/p>\n

Profesorul de matematic\u0103 poveste\u0219te cu amuzament c\u0103 \u00eenc\u0103 de c\u00e2nd era mic iubea mielu\u021bii mai mult dec\u00e2t orice juc\u0103rie: \u201dBunicul meu se ocupa cu cre\u0219terea oilor, iar eu am ajuns s\u0103 le \u00eendr\u0103gesc. C\u00e2nd eram mic, p\u0103rin\u021bii mei dispuneau de ceva bani \u0219i \u00eemi cump\u0103rau tot felul de juc\u0103rii eu, \u00eens\u0103, le d\u0103deam la o parte \u0219i preferam mieii\u201d.<\/p>\n

A crescut mare, s-a f\u0103cut profesor, dar dragostea pentru animale nu s-a stins. La \u00eenceput a crescut celebrele Cap negru de Teleorman. \u201dPrin 2007, dac\u0103 \u00eemi aduc bine aminte, eram cu caraba\u0219\u0103 de Teleorman \u2013 capul negru de Teleorman, cum mai este cunoscut\u0103, c\u00e2nd am v\u0103zut prima dat\u0103 la George Lungu, vecinul meu de box\u0103 de la T\u00e2rgul Indagra, oile s\u00e2rbe\u0219ti. Caraba\u0219a era o oaie foarte bun\u0103, eram \u00eenscris \u00een registru, dar ceva probleme care au ap\u0103rut cu angaja\u021bii m-au determinat s\u0103 renun\u021b la ele, \u00eens\u0103 dragostea pentru oi a r\u0103mas\u201d, poveste\u0219te cresc\u0103torul din Teleorman.<\/p>\n

\"stafie2\"<\/a>Primele mioare, cump\u0103rate de la Novi Sad<\/strong><\/p>\n

Dup\u0103 ce a renun\u021bat la caraba\u0219\u0103 nu a putut sta prea mult timp f\u0103r\u0103 oi a\u0219a c\u0103, dup\u0103 o \u00eencercare cu \u021aigaie bulg\u0103reasc\u0103, pe care a adus-o destul de u\u0219or \u00een \u021bar\u0103, \u0219i-a amintit de \u021aigaia de Serbia \u0219i acel g\u00e2nd i-a r\u0103mas \u00een minte.<\/p>\n

\u201dDup\u0103 ce am v\u0103zut oile aduse de la s\u00e2rbi m-am hot\u0103r\u00e2t c\u0103 vreau \u0219i eu. M-am tot g\u00e2ndit vreo doi ani cum s\u0103 ajuns \u00een Serbia \u0219i \u00een 2009 am mers la o expozi\u021bie la Novi Sad. Norocul meu a fost c\u0103 o parte dintre oamenii din acea zon\u0103 \u0219tiu rom\u00e2ne\u0219te \u0219i am reu\u0219it s\u0103 comunic foarte simplu cu ei. Din p\u0103cate, spre deosebire de noi, ei nu au aceast\u0103 ras\u0103 omologat\u0103. Br\u00e2nza nu e c\u0103utat\u0103 la ei \u0219i le \u021bin exclusiv pentru cas\u0103 \u0219i carne. Sunt cresc\u0103tori care au undeva la 50-60 de animale, pu\u021bini au 100. Ini\u021bial am vrut s\u0103 le aduc \u0219i eu cu acte \u00een regul\u0103, dar nu am reu\u0219it din cauza lipsei omolog\u0103rii, a\u0219a c\u0103 le-am adus cum am putut. Am adus la \u00eenceput cam 20 de capete \u0219i pe urm\u0103 am \u00eenceput s\u0103 le \u00eenmul\u021besc eu\u201d, \u00ee\u0219i aminte\u0219te Stafie cum a \u00eenceput aventura sa cu oile s\u00e2rbe\u0219ti.<\/p>\n

250 de euro pentru un miel<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

Pre\u021bul unor astfel de oi nu este tocmai mic, \u0219i nici investi\u021bia nu a fost una de neglijat, dar Ciprian Stafie \u0219i-a recuperat banii destul de u\u0219or \u0219i apoi a \u00eenceput s\u0103 fie pe c\u00e2\u0219tig. \u201dC\u00e2nd am cump\u0103rat de la Novi Sad, am f\u0103cut o selec\u021bie a tot ce este mai bun. Am dat \u0219i 1.000 de euro pe un berbecu\u021b de trei luni, dar la ora actual\u0103 cred c\u0103 le dau clas\u0103 s\u00e2rbilor. O oaie am ajuns s\u0103 o aduc cu 500 de euro, cu tot cu transport, dar dac\u0103 apuc\u0103 s\u0103 nasc\u0103, \u00een general \u0219i-a recuperat investi\u021bia. Va face doi mielu\u021bi, pe care \u00eei dau cu peste 250 de euro bucata\u201d, spune Ciprian Stafie.<\/p>\n

C\u00e2\u0219tig de 25.000 de euro pe an<\/strong><\/p>\n

\u00centrebat de c\u00e2\u0219tigul anual de pe urma oilor pe care le are \u00een prezent \u0219i dac\u0103 cre\u0219terea acestei rase poate reprezenta o afacere, profesorul de matematic\u0103 \u00eencepe s\u0103 fac\u0103 rapid calcule.<\/p>\n

\u201dDin 100 de oi, o s\u0103-mi nasc\u0103 cam 70, dintre acestea o treime fac un miel, celelalte doi, deci ajung s\u0103 v\u00e2nd \u00een jur de 100 de buc\u0103\u021bi pe an, f\u0103r\u0103 ce \u00eemi opresc eu s\u0103 \u00eemprosp\u0103tez efectivul, ajung la un venit \u00een jur de 25.000 de euro, ceea ce cred c\u0103 este decent pentru o familie, te ajut\u0103 s\u0103 nu duci grija zilei de m\u00e2ine. Dar ca afacere nu \u0219tiu ce s\u0103 zic, exist\u0103 oieri \u00een \u021bara noastr\u0103 cu 30.000 de oi, ei pot considera c\u0103 fac o afacere din asta, dar la \u021aigaie e mai greu, nu ai cum s\u0103 ajungi la un astfel de num\u0103r. La mine, mul\u021bumirea cea mai mare este cea sufleteasc\u0103, le cresc, \u00eemi plac, le iubesc \u0219i sunt mul\u021bumit. Sunt pu\u021bini oameni care pot spune c\u0103 fac ce \u00ee\u0219i doresc\u201d, explic\u0103 cresc\u0103torul de \u021aigaie s\u00e2rbeasc\u0103.<\/p>\n

Motivul pentru care nu se poate ajunge la efective mari \u00een cazul acestor oi este dat tot de profesor: \u201d\u00cenchipui\u021bi-v\u0103 c\u0103 \u021burcana noastr\u0103 rom\u00e2neasc\u0103 este o Dacie \u0219i \u021bigaia s\u00e2rbeasc\u0103 un Mercedes. Mercedesul merge \u0219i el, dar nu \u00eel po\u021bi b\u0103ga pe oriunde. Oaia s\u00e2rbeasc\u0103 este irezistibil\u0103 la prima vedere, te \u00eendr\u0103goste\u0219ti instantaneu de ea, dar reprezint\u0103 clasa de lux a ovinelor. Nu e neap\u0103rat mai sensibil\u0103, dar av\u00e2nd un volum mai mare, direct propor\u021bional\u0103 este \u0219i hrana. Un astfel de animal va m\u00e2nca lejer c\u00e2t trei-patru oi obi\u0219nuite\u201d.<\/p>\n

\"stafie3\"<\/a>\u021aigaia de Serbia este considerat\u0103 cea mai\u00a0grea\u00a0oaie din Europa. \u00cen viu, un exemplar ajunge cam la 150 de kilograme (berbecii chiar 170-180 de kilograme), iar procesul de abator este de 50% \u2013 r\u0103m\u00e2ne undeva la 75-80 de kilograme \u00een carcas\u0103. \u0218i cantitatea de lapte pe care o dau aceste oi este destul de bun\u0103. Ele produc, \u00een medie, doi litri pe zi, produc\u021bia total\u0103 de lapte pe oaie este de 80-90 de litri. Un alt avantaj al \u021bigaiei s\u00e2rbe\u0219ti o reprezint\u0103 mieii care se nasc cu greutate mare la na\u0219tere (5-7 kg la f\u0103t\u0103ri simple \u015fi 4-5 kg din f\u0103t\u0103ri duble) \u0219i care iau apoi rapid \u00een grutate, ajung\u00e2nd ca la 3 luni s\u0103 aib\u0103 30-33 de kilograme.<\/p>\n

Ciobanii rom\u00e2ni fac \u00eencruci\u0219\u0103ri<\/strong><\/p>\n

Datorit\u0103 acestor caracteristici, dar \u0219i aspectului foarte pl\u0103cut al animalelor, Ciprian Stafie nu are probleme \u00een a-\u0219i vinde mielu\u021bii at\u00e2t fermierilor, c\u00e2t \u0219i iubitorilor de animale. \u201dDintre cei care cump\u0103r\u0103 miei de la mine 70% sunt fermieri \u0219i 30% sunt pasiona\u021bi. Sunt oameni care au o cas\u0103 frumoas\u0103 undeva la munte, dispun de bani \u0219i vor dou\u0103-trei exemplare \u0219i un berbecu\u021b s\u0103 aib\u0103 \u0219i ei ceva frumos c\u00e2nd merg \u00een vacan\u021b\u0103. Fermierii, \u00een schimb, cump\u0103r\u0103 \u00een general berbecu\u021bi pentru a aduce plus de carne \u0219i plus de lapte \u00een efective. Din \u00eencruci\u0219are nu iese o ras\u0103 pur\u0103, ci una care ia \u0219i din rezisten\u021ba rasei locale \u0219i atunci se preteaz\u0103 mult mai bine la ce au nevoie cresc\u0103torii de oi \u2013 rezisten\u021ba oilor rom\u00e2ne\u0219ti \u0219i m\u0103rimea \u0219i laptele celor s\u00e2rbe\u0219ti\u201d, conchide cresc\u0103torul din localitatea Florica, jude\u021bul Teleorman.<\/p>\n

Exemplarele ob\u021binute din alte rade de carne \u00eencruci\u0219ate cu \u021aigaia S\u00e2rbeasc\u0103 sunt foarte c\u0103utate mai ales la export c\u0103tre \u021b\u0103rile arabe.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u021aigaia de Serbia este rasa de ovine cu cele mai grele exemplare din Europa \u0219i chiar din lume. \u00cen partea de sud a Rom\u00e2niei, rasa de oi care atrage toate privirile este legat\u0103 de numele unui profesor de matematic\u0103 din Teleorman care a dezvoltat o afacere din v\u00e2nzarea mieilor de \u021aigaie\u00a0s\u00e2rbeasc\u0103.<\/p>\n

Oaia din rasa \u021aigaie de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[986],"class_list":["post-6073","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-tigaia-de-serbia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6073"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6074,"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6073\/revisions\/6074"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.primariacorbi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}